Identifikasi Kualitas Beras Putih (Oryza sativa L.) Berdasarkan Kandungan Amilosa dan Amilopektin di Pasar Tradisional dan “Selepan” Kota Salatiga. JTI [Internet]. 2020 Jan. 15 [cited 2026 Aug. 8];12(1):24-30. Available from: http://www.journal.unuha.ac.id/index.php/JTI/article/view/599